Château Sociando-Mallet
Mise au Château
Cru Bourgeois Exceptionnel

Sociando-Mallet 2015 besteht in diesem Jahrgang aus 45% Cabernet Sauvignon und 55% Merlot. Dieser Haut-Médoc präsentiert hier einen seiner schönsten Jahrgänge mit einem Wein, der aromatische Ausdruckskraft, Konzentration und eine geradlinige Struktur im Mund, die solide und von einer seltenen Eleganz zeugt, miteinander vereint. In der Nase offenbart er eine whare aromatische Kraft, in der sich florale Noten (rote Rosen) und großzügige schwarze Früchte miteinander vermengen und eine bemerkenswerte Frische ausdrücken. Der Eintritt in den Mund ist dynamisch und er spielt in der Mitte der Zunge auf Kraft und Delikatesse auf den rassigen Tanninen, die sich sehr elegant zeigen. Im Nachklang erkennt man Heidelbeere und Brombeere, sowie die selben großzügigen Töne wie in der Nase. Der Abgang sagt viel aus und man erkennt sein großes Alterungspotenzial. Ein voller Erfolg.