Château Pape Clement 2018
Artikelnummer 607
Château Pape Clement 2015
Mise au château
Cru Classé
Château Pape Clement
Mise au château
Cru Classé
Eigenschaften Château Pape Clément
Château Pape Clément ist ein Rotwein Barrique aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt von Château Pape Clément in der AOC Pessac-Léognan (Frankreich).
Château Pape Clément ist eines der ältesten Weingüter in Bordeaux, mit ersten Ernten aus dem Jahr 1252. Aber es bekam seinen heutigen Namen erst, als sein Besitzer Bertrand de Goth zum Papst Clément V ernannt wurde. Nachdem es im Laufe der Jahrhunderte durch viele verschiedene Hände ging, gehört es seit 1980 Bernard Magrez, einem Unternehmer, der, fasziniert von der Qualität der Weinberge, das Beste aus der Tradition mit den neuesten innovativen Weintechniken kombiniert. Dadurch erhält er außergewöhnliche Weine von großartigem internationalem Ruf.
Château Pape Clément verfügt im Herzen von Bordeaux über 63 Hektar mit eisenhaltigen Böden aus Kies, Sand, Lehm und Kalkstein. Hierbei handelt es sich um Grand Cru-Weinberge, die nach den Parametern eines nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden. Praktiken wie die spontane Begrünung, das abwechselnde Bearbeiten der Zeilen und eine sehr hohe Bestockungsdichte zwingen die Pflanzen nach Wasser und Nährstoffen zu suchen, was zu einer außerordentlich guten Frucht führt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.
Château Pape Clément stammt aus verschiedenen Parzellen, die in unterschiedlichen Behältern separat vinifiziert werden. Sobald die Trauben entrappt und zerquetscht sind, wird eine Vormaischung bei niedriger Temperatur durchgeführt. Nach 30-40 Tagen Gärung wird er direkt in französische Eichenfässer umgefüllt und reift dort 18 Monate lang.
Château Pape Clément ist die Gelegenheit, die Eleganz und Intensität eines Grand Cru de Bordeaux zu einem sehr erschwinglichen Preis zu genießen.
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