Château Gazin 
Mise au château
Grand Cru

 

DETAILS

Château Gazin umfasst 26 Hektar Rebfläche auf einem der besten Terroirs des rechten Ufers von Bordeaux, auf der Hochebene von Pomerol.

Der Gründungs-Zeitpunkt des Anwesens ist ungewiss. Zwischen dem 12. und 15. Jahrhundert bepflanzte der Ritterorden des heiligen Johannes von Jerusalem die ersten Weinberge und errichtete ein Herrenhaus, ein Krankenhaus und eine Kirche, so dass Pilger auf ihrem Weg nach Santiago de Compostela einen sicheren Rastplatz hatten. Der Weinberg wurde 1917 von Louis Soualle erworben und gehört seitdem derselben Familie. Der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers Louis Soualle brachte das Château als erster in die internationale Szene. Seit den 90er Jahren ist Nicolas de Bailliencourt-dit-Courcol Eigentümer des Schlosses. Er wird von Mickaël Obert, dem technischen Direktor, unterstützt.

Das Terroir von Château Gazin besteht aus tiefgründigen Kiesböden mit einem Unterboden aus blauer und grüner Tonerde. Dazu kommen für die Region Pomerol typische Eisenerzböden. Sie besitzen über eine gutes Wasserspeichervermögen und versorgen die Wurzeln der Rebe auch in trockenen Perioden mit ausreichend Wasser. Auf dem Plateau gelegen und in einem Stück angepflanzt, hat das Anwesen in den letzten Jahrzehnten an Qualität und Finesse gewonnen. Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks und die Reifung während 18 Monaten in Eichenfässern. Die Trauben werden, im Gegensatz zur Praxis in den 1980er Jahren, mittlerweile von Hand gelesen. Die Reben sind durchschnittlichen 35 Jahre alt, werden nachhaltig und ausschliesslich mit organischem Dünger bewirtschaftet. Vor der Vinifizierung werden die Trauben dreimal sortiert: einmal am Rebstock und danach zweimal im Keller nach der Ernte.

Seit dem Jahrgang 1989 werden die Jahrgänge stets komplexer, dabei werden die Frische und Essenz der Trauben hervorgehoben und bringen den Weinen zusätzlich Finesse und Tiefe. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten und Château Gazin wurde zu einer Referenz im Pomerol. So ist es kein Wunder, dass Gazin ein Mitglied der Union des Grands Crus ist. Rund 90% der Rebfläche ist mit Merlot bestockt, was den Weinen viel Kraft und Tiefe bringt. Die Sorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc haben lediglich einen homöopathischen Anteil von 7% resp. 3 %.

Bereits in der Farbe ist Gazin überaus intensiv, dicht und nahezu Purpur. In der Nase präsentiert sich der Wein komplex mit Aromen von Unterholz, Trüffeln, Beeren und manchmal auch Veilchen. Im Mund mit viel Kraft, vom Barrique-Ausbau stammende Holztannine, dazu viel rote und dunkle Frucht nach Himbeeren, Kirschen und Pflaumen, darüber auch Aromen von Schokolade und Süssholz, welche lange im Mund haften bleiben. Mit zunehmender Reife gesellen sich auch animalische Noten und Leder dazu. Sind die Weine erstmal in diesem Stadium angelangt, sind sie herrliche Begleiter zu Wildgerichten, Lamm oder Gänseleber. Château Gazin ist kraftvoll aber zugleich seidig. Er spielt erst nach einigen Jahren Flaschenreife sein volles Pomerol-Potential aus.