Château Gaillard 
Mise au Château
Grand Cru

 

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Was für ein himmlischer Duft, die unglaubliche Frische überrascht, schwarze Beeren wie aus dem Bilderbuch, begleitet von raffinierter Würze, was für ein sinnliches Erlebnis! Am Gaumen verblüfft der Wein beinahe noch mehr, feinste Rasse trifft auf edle Extraktsüsse, der Wein streicht wie eine Feder über die Zunge und strotzt vor frischer Frucht. Dieses Kraftpaket ist auch ein echter Filigrantänzer, der Wein besteht zu 60% aus Cabernet Franc, das ist sehr aussergewöhnlich für Gaillard, steht ihm aber extrem gut und verleiht ihm seine atemberaubende Frische, der erinnert beinahe an einen edlen Cabernet Franc von der Loire. Was ist das doch für ein genialer Wein, der berührt mich zutiefst, das ist ein unglaubliches Trinkvergnügen.
Pirmin Bilger: Das ist der pure Genuss, so unglaublich zugänglich und charmant. Er ist aber nicht einfach nur lecker, sondern hat auch eine gute Struktur als Rückgrat und überzeugt mit ausgeprägter Komplexität nachhaltig. Ein vorzüglicher Gaillard 2018.